Hoy te traemos esta increíble receta: pancakes divertidos, con el objetivo de que puedas brindar a tu familia una opción muy saludable, riquísima y con un toque cómico que seguramente querrán probar. Recuerda que la imaginación también puede ser parte de la comida en todo momento, pues es importante brindar sobre todo a los niños opciones que les parezcan atractivas para que coman todo tipo de alimentos. ¿Estáis listos? Tomemos nota entonces de esta receta: pancakes divertidos.
Harina para hacer pancakes divertidos
Primero vamos a preparar la harina de nuestra receta: pancakes divertidos. Esta es una mezcla muy sencilla, el trabajo de la diversión lo vamos a hacer más adelante, pero primero vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
- 1 Taza de harina de trigo
- 3 Cucharadas de mantequilla derretida
- ¾ de taza de leche pasteurizada
- 1 huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Para preparar nuestra harina para pancakes es necesario poner todos los ingredientes en la batidora y mezclarlos perfectamente, de preferencia incorporando primero la mantequilla, la leche, la vainilla, el huevo y por último, poco a poco la harina de trigo, hasta que nuestra mezcla aparezca sin grumos. Una vez lista, hay que dejarla reposar una hora en un refractario de vidrio.
Preparación de los pancakes divertidos
Una vez que hayamos realizado el paso anterior, tenemos que poner un sartén a calentar y agregar un poco de mantequilla para que no se peguen nuestros pancakes. Bajamos la intensidad de la flama y agregamos nuestra preparación de harina para pancakes, formando un círculo pequeño de capa delgada. Una vez que hayamos puesto el pancakes a cocinar, veremos que se empiezan a formar grumos en la parte de arriba, este es el momento exacto para voltearlo.
Podemos preparar varios pancakes de esta misma manera, es importante en cada uno de ellos poner nuevamente mantequilla, pues esto evitará que se peguen o puedan llegar a quemarse un poco.
Receta: deliciosos pancakes divertidos
La parte divertida de nuestra receta: pancakes divertidos, es la decoración. Vamos a acomodar tres o más pancakes en un plato extendido, después con la ayuda de fruta fresca picada, vamos a crear divertidos rostros de personajes o animales infantiles. Por ejemplo, podemos poner una cara de Mickey Mouse con manzanas, uvas, plátano y otras frutas. Lo importante es ser creativos, pues los niños realmente disfrutan cuando un platillo tiene estas características.
Una vez que hayamos realizado nuestra decoración, es importante también agregar un poco de color al plato con chispas de colores o pequeños trozos de chocolate, además algo de crema batida para darle un toque fresco a nuestros pancakes. Puedes ver más ideas pinchando aquí.
Recuerda que este tipo de platillos deben de servirse aún calientes, para evitar que el pan se haga un poco duro, los niños disfrutan mucho con las decoraciones e inclusive pueden ayudar perfectamente a preparar esta deliciosa receta: pancakes divertidos.